Kepengen Sup Kimlo? Begini Cara Membuatnya

infosekayu.com - cuaca seperti ini makan hidangan sup kimlo bisa menghangatkan sore anda bersama oarang tercinta loh...

Bahan-bahan

1porsi

1. 50 gr sohun
2. 100 gr daging ayamsecukupnya Wortel
3. 8 buah dried lily bud
4. 4 buah jamur kuping
5. 3 butir Bakso ikan
6. secukupnya Garam
7. secukupnya Lada bubuk
8. 1 sdm saus abalone
9. 3 siung bawang putih
10. 3 siung bawang merah
11. 1 sdm Minyak goreng
12. 500 ml air untuk merebus ayam

Langkah

30menit

1. 
   

   

   Sohun rendam di air panas,sampai empuk.Tiriskan dan taruh di mangkok.
2. 

   Rebus daging ayam,sampai benar² matang.Matikan api. Angkat ayamnya, setelah dingin.. Suir² dagingnya.. Sisihkan.
3. Potong wortel sesuai selera
4. Rendam jamur kuping ke dalam air hingga empuk, potong² sesuai selera
5. 
   

   

   Rendam dried lily bud ke dalam air hingga empuk,terus.. Disimpul. Cincang bawang merah dan bawang putih.Potong seledri sesuai selera juga
6. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel, jamur kuping, lily bud dan bakso ikan.. Aduk².
7. Tambahkan saus abalone lada bubuk.Aduk² dan tuangkan air rebusan ayam td. Biarkan mendidih, dan tunggu hingga wortel empuk. Matikan api
8. 
   

   

   Lalu,rangkai semua bahan di atas sohun
9. 

   Tuangkan sup ke dalam mangkok, dan sup kimlo siap dihidangkan 😊