Sekayu,infosekayu.com- Beberapa hari belakangan Sekayu kerap diguyur hujan,mulai dari Pagi,Sore hingga Malam hari.Pertanda sudah mulai memasuki musim penghujan.Namun udara dingin memang akan lebih sering membuatmu menjadi gampang lapar. Apalagi dingin-dingin begitu enaknya ditemani sama yang hangat-hangat. Bukan hanya hangat, tapi juga bisa menghilangkan rasa lapar.Makanya biasanya saat masuk musim hujan, persediaan makanan dilemari pasti jadi lebih banyak.


Makanya coba deh beberapa makanan enak saat hujan,salah satunya LAKSA berikut cara membuat dan menyajikannya :

Bahan-bahan

Bahan Nasi:

300 gram beras putih
500 ml santan dari ½ butir kelapa
2 lembar daun pandan, simpulkan

Ayam Bumbu Laksa:

1 ekor aym,potong 20 bagian
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 sdm minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangria
5 cm kunyit, bakar
1 sdt ketumbar, sangrai

Pelengkap:

Daun pisang, taoge, irisan daun bawang, bawang goreng, daun kemangi, dan smbal terasi secukupnya.Sajikan selagi hangat, Selamat mencoba.
Share To:

redaksi

Post A Comment: