Sekayu, infosekayu.com - Anda Pencinta Buah Durian? tentunya tidak asing dengan kolak
durian yang mana bagi masyarakat sekayu disebut “Serawe Dian”. Nah, bagi yang belum tahu atau mungkin lupa,
berikut kami sampaikan resep dan cara membuat kuliner satu ini.
Bahan-bahan
- 300
gram durian
- 1.000
cc dari santan 1 butir kelapa
- 200
gram gula merah
- 100
gram gula pasir
- 2
sendok teh garam
- 3
lembar daun pandan
Cara Membuat "Serawe Dian"
- Tuang
semua bahan kecuali durian dan masak hingga mendidih
- Setelah
semua bahan matang, masukkan durian sebentar kedalam bahan-bahan yang
sudah matang, angkat dan sajikan
- Masak
sebentar.
- Angkat
dari api.
Kolak durian siap untuk dihidangkan, selamat menikmati.
*untuk menambah kenikmatan, Anda bisa mem-variasikan
hidangan dengan menggunakan ketan dan es, tergantung selera masing-masing.
(red/86)
Post A Comment: